АйПил Про

Описание

АйПил Про – многослойная высокопроницаемая сосисочная оболочка - идеальная замена импортной целлюлозной оболочке.

Оболочка АйПил Про собрала в себе все последние достижения и ноу-хау компании, чтобы предложить наилучшие потребительские характеристики.

Состав и способ производства запатентованы.

Применение

Оболочка АйПил Про предназначена для упаковки, хранения и реализации сосисочно-сарделечных продуктов, где необходима ярко выраженная корочка и аромат копчения, полукопченых и сырокопченых мини-колбасок (снеки), плавленых сырков с копчением и сырных палочек.

Оболочка АйПил Про предназначена для работы на автоматизированных линиях, шприцах с перекручивающим устройством.

Состав

Оболочка АйПил Про изготавливается из полимерных материалов, имеющих допуск для контакта с пищевыми продуктами.

Преимущества

Увеличенная эластичность за счет специально подобранного сочетания компонентов
Отличная набивка на высокоскоростных сосисочных линиях благодаря высокой механической прочности
Максимальная проницаемость для компонентов коптильного дыма и паров воды
Идеально подходит как для натурального копчения, так и для атомизации жидким дымом
Выдерживает термообработку в расширенном температурном диапазоне до 70-75C
Плотная коагулированная белковая корочка насыщенного цвета при копчении
Традиционный вкус и аромат копчения сосисок на протяжении всего срока годности
Легкое снятие на автоматических пиллерах (АйПил Про-С) либо конечным потребителем (АйПил Про)
На оболочку может наноситься печать, что является одним из важных конкурентных преимуществ, по сравнению с целлюлозной оболочкой

Ассортимент

АйПил ПРО А
Оболочка с повышенной эластичностью, с закрытым концом гофрированной «куклы», предназначенная для производства, транспортировки и хранения сосисочной продукции, для реализации продукции в оболочке.

АйПил ПРО Р
Оболочка с повышенной эластичностью, с открытым концом гофрированной «куклы», предназначенная для производства, транспортировки и хранения сосисочной продукции, для реализации продукции в оболочке.

АйПил ПРО С-А
Проницаемая оболочка с улучшенными легкосъемными свойствами с закрытым концом гофрированной «куклы», предназначенная для производства с последующим снятием оболочки на пиллере всех видов сосисок, сарделек, полукопченых колбасок с рецептурами, содержащими повышенные показатели крахмала в фаршах. Оболочка пригодна для термообработки, как в универсальных термокамерах, так и с использованием установок для атомизации жидким дымом.

АйПил ПРО С-Р
Проницаемая оболочка с улучшенными легкосъемными свойствами с открытым концом гофрированной «куклы», предназначенная для производства с последующим снятием оболочки на пиллере всех видов сосисок, сарделек, полукопченых колбасок с рецептурами, содержащими повышенные показатели крахмала в фаршах. Оболочка пригодна для термообработки, как в универсальных термокамерах, так и с использованием установок для атомизации жидким дымом.

Цвета

Возможно изготовление эксклюзивных цветов

Печать

На оболочку АйПил Про наносится односторонняя или двухсторонняя печать.
Количество цветов печати от 1+0 до 6+6.

Калибры оболочки

Наименование, тип оболочки	Калибр оболочки, мм
АйПил ПРО А, АйПил ПРО Р	19 – 36 мм
АйПил ПРО С-А, АйПил ПРО С-Р	16 – 30 мм

Формы поставки

Гофрокуклы