Оболочка ДИПЛЕКС – многослойная оболочка с динамической проницаемостью, заключающейся в значительном увеличении паропроницаемости и газопроницаемости оболочки (до уровня проницаемых оболочек) при температурах свыше 60 °С и резком снижении паропроницаемости и газопроницаемости (до уровня барьерных оболочек) при температурах 0 – 6 °С.

Оболочка ДИПЛЕКС изготавливается из полиамида, полиолефина и адгезива (модифицированного полиэтилена), разрешённых к применению в пищевой промышленности.

Оболочка ДИПЛЕКС предназначена для работы на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании для наполнения и клипсования.
Оболочка ДИПЛЕКС предназначена для продуктов, реализуемых в розничной торговле в виде целых батонов.

Преимущества оболочки

Механическая прочность позволяет осуществлять формование батонов с использованием высокопроизводительных автоматических и полуавтоматических клипсаторов при высоких скоростях формовки.

Высокая проницаемость для газов и водяного пара при температурах термообработки мясных и колбасных изделий (65 – 75 °С) позволяет производить продукты с традиционными органолептическими характеристиками.

Низкая проницаемость для кислорода и водяного пара при температурах хранения колбасной продукции (0 – 6 °С) обеспечивает:

1. отсутствие потерь при хранении готовых изделий;
2. микробиологическую стабильность продуктов в процессе хранения;
3. торможение окислительных процессов;
4. прекрасный товарный вид готовой продукции (отсутствие «морщин») на протяжении всего срока годности.

Высокая термостойкость полимеров, используемых при производстве оболочек, существенно расширяет температурный диапазон использования оболочки.

Физиологическая безопасность - оболочка не подвергается микробиологической порче, так как материалы, из которых она изготовлена, инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это упрощает хранение оболочки и улучшает гигиенические характеристики как самой оболочки, так и колбасного производства.

Оболочка ДИПЛЕКС выпускается в нескольких вариантах

 

Цвета:

бесцветный, белый, золотой, розовый, орех, светлый орех, светлое копчение, копчения, светло-коричневый, коричневый, красный, красный 1, бордо, вишневый, темный орех, темно-коричневый.
Возможно изготовление эксклюзивных цветов.

Печать:

односторонняя и двухсторонняя одноцветная, многоцветная или полноцветная печать с использованием красок на основе летучих растворителей.
Печать наносится флексографическим способом, краски устойчивы к кипячению, жиру и механическим повреждениям.

Формы поставки:

- бухты;
- гофрокуклы.